秈米
買大米的時(shí)候，選秈米還是粳米？口感差別很大，建議了解清楚再買
從小大大，聽我爸媽老在說(shuō)一種米，當(dāng)然他們說(shuō)的也是武漢話，發(fā)音類似這樣：“梗稻米”，我一直不能完全理解，但通過(guò)他們的描述我知道，爸媽口中的這種大米不好吃、也不適合他們吃，主要原因可能…
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米皮的做法及配方（自制米皮詳細(xì)步驟）
大家好，我是蓉兒，今兒咱們來(lái)做米皮，看起來(lái)和涼皮兒很像，但口感上不僅Q彈勁道，還帶一點(diǎn)點(diǎn)的糯，比涼皮兒似乎更勝一籌。而且做法更簡(jiǎn)單省事兒，家里有大米就能做哦，下面我們就一起來(lái)看看吧…