作為一個(gè)地地道道的陜西女娃，總有不想吃飯，不知道吃啥的時(shí)候，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我就想起來(lái)白鹿原里面的片段，那個(gè)油潑面，簡(jiǎn)直太香了。不知道你們愛(ài)吃不，反正我超級(jí)喜歡。廢話不多說(shuō)，我來(lái)教大家怎么做。
材料：
原料：500g面粉，一碗水，鹽，雞精，蒜末，辣椒面，蔥花，白芝麻，醋，生抽、
配菜：青菜+黃豆芽
步驟：
1。把面粉里面加一勺鹽，然后倒入水，用筷子攪拌，然后揉成光滑的面團(tuán)，醒發(fā)10分鐘
2.繼續(xù)揉一會(huì)兒，再醒十分鐘
3.揉面團(tuán)，搟開(kāi)，然后切成小條，刷上油（玉米油，調(diào)和油都行）
4.拉成長(zhǎng)面條。
注意：不想做面條，直接超市買(mǎi)干的刀削面，或者菜市場(chǎng)買(mǎi)寬活面也是一樣的哈。
5.水開(kāi)了下入面條，煮的快熟了，加入青菜和豆芽。
6.擺入碗中，放入鹽、雞精，蒜末，辣椒面，白芝麻，蔥花，潑上熱油，然后再加入醋和生抽。
7.攪拌均勻，一碗美味就在眼前啦。
你就看看誘人不。
不知道你有沒(méi)有流口水，有空的時(shí)候做起來(lái)吧！
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