我是原創(chuàng)作者:為愛(ài)下廚
教給大家最簡(jiǎn)單的做法,讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道,一起分享美味與快樂(lè)
讓你省時(shí)、省力、又省心,做出營(yíng)養(yǎng)又好吃的美味
讓我們一起努力成長(zhǎng),做出愛(ài)的美食
《爆炒刀削面》
洋蔥洗凈,切成小丁狀,黃瓜先切片狀,再切成細(xì)絲。
蒜苗摘洗干凈,切成段狀,火腿去皮,切成片狀。
打入2個(gè)雞蛋,用筷子攪拌均勻。
鍋內(nèi)倒入開(kāi)水,大火燒開(kāi),下入面條,加3次涼水。
面條撈出,涼水過(guò)涼,碗內(nèi)倒入面湯。
鍋低倒入少許油,將油燒熱,鍋邊倒入雞蛋。
雞蛋翻炒均勻,倒入蒜苗,洋蔥碎,火腿片。
雞蛋翻炒均勻,倒入生抽,蠔油,甜面醬,翻炒均勻。
加入半茶勺鹽,倒入過(guò)涼后的面條。
繼續(xù)翻炒均勻,撒上孜然粉,翻炒均勻。
倒入黃瓜絲,翻炒至斷生。
爆炒刀削面,裝盤即可(不喜歡黃瓜絲,可以用綠豆芽)
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為愛(ài)下廚
好吃又簡(jiǎn)單的《爆炒刀削面》就完成了,做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng),大人小孩都愛(ài)吃,快來(lái)學(xué)習(xí)下,做給家人分享快樂(lè)吧!