癌癥的發(fā)病原因非常復(fù)雜，健康的飲食習(xí)慣確實有助于降低癌癥的發(fā)病風(fēng)險。但健康的飲食習(xí)慣是一個整體，不是某個特定食物。
紅薯中的膳食纖維比較豐富，和很多其他同樣富含膳食纖維的食物一樣，每天吃50-100g的薯類有促進腸道蠕動，改善便秘的作用，但是否能幫助預(yù)防癌癥，還存在一定的爭議。
而包括紅薯在內(nèi)許多食物中含有的所謂活性物質(zhì)對癌癥的“積極作用”，更多的只是細(xì)胞層面的研究結(jié)論，距離在人體身上的“作用”還差得很遠(yuǎn)。
來源：科普中國
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