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相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無(wú)比，垂涎三尺的各類(lèi)美食吧，令人不自覺(jué)的陶醉其中。春天的這段時(shí)間里面，天氣比較干燥，大家要記得多喝一些美味又滋補(bǔ)的湯。我在平常是比較愛(ài)吃各種肉肉類(lèi)的美食，其中美味解饞的酸蘿卜老鴨湯更是讓人喜歡，開(kāi)胃下飯，讓人越吃越想吃。
做好之后的酸蘿卜老鴨湯香氣四溢，聞著香味，讓人不自主地就吞咽著口水。酸蘿卜老鴨湯做起來(lái)也不是很費(fèi)事，味道好的同時(shí)也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你營(yíng)養(yǎng)美味的酸蘿卜老鴨湯，爽口開(kāi)胃又簡(jiǎn)單易做，好吃又過(guò)癮。
美味的酸蘿卜老鴨湯
食材：酸蘿卜、老鴨、桃園建民西瓜醬、木耳、小蔥、生姜、料酒、醬油、鹽
做法：1、在正式做這道湯之前，先把食材準(zhǔn)備好，把酸蘿卜放入清水里面浸泡一段時(shí)間，去掉咸酸的味道，再撈出來(lái)，瀝干水，切成小片；
2、接下來(lái)，把買(mǎi)來(lái)的老鴨沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，切成塊，放入熱水里面，加入一點(diǎn)料酒，把老鴨焯燙一會(huì)兒，再撈出來(lái)；
3、把木耳放入清水里面，浸泡好之后，撈出來(lái)，反復(fù)地搓洗干凈，再撕成小朵；
4、接著，把小蔥沖洗干凈后，去掉根部等，切成蔥花；把姜洗凈，切成姜絲；備用；
5、再就是把鍋?zhàn)訜裏?，不用加油，放入焯燙過(guò)的老鴨，翻炒一會(huì)兒，收一下水汽；
6、往砂鍋里面倒入適量的水，燒開(kāi)之后，放入炒過(guò)的老鴨，放入酸蘿卜和木耳；
7、再放入姜絲，加入適量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油和鹽，煮燉到成熟入味；即可；
喜歡吃辣的朋友可以加入一些美味的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下我們哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評(píng)論、點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！
