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                紅燒肉怎么做好吃不膩(家常紅燒肉的做法步驟詳解)

                紅燒肉怎么做好吃不膩(家常紅燒肉的做法步驟詳解)

                By 郭元奕

                用料

                • 豬肉五花肉
                • 老抽豉油
                • 料酒
                • 生姜
                • 食用油
                • 花椒粉

                做法步驟

                紅燒肉怎么做好吃不膩(家常紅燒肉的做法步驟詳解)

                1、準(zhǔn)備一塊豬肉五花肉,然后用刀切成小塊的豬肉肉塊。

                紅燒肉怎么做好吃不膩(家常紅燒肉的做法步驟詳解)

                2、坐鍋把水燒開。

                紅燒肉怎么做好吃不膩(家常紅燒肉的做法步驟詳解)

                3、在鍋中放入切好的肉塊用水煮肉塊。

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                4、在鍋中放入調(diào)料鹽,醋,料酒,花椒粉,生姜粉然后攪拌均勻。

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                5、蓋上鍋蓋煮全部豬肉肉塊。

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                6、大約要煮1個(gè)小時(shí)左右,煮至全部肉塊全部熟透。

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                7、熱鍋熱油。

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                8、在鍋中放入煮好的肉塊然后翻炒肉塊。

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                9、在炒鍋中加入調(diào)料鹽,醋,老抽豉油,生姜粉翻炒攪拌肉塊。

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                10、蓋上鍋蓋燜煮豬肉肉塊至全部肉塊吸收紅燒湯汁。

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                11、等到全部紅燒湯汁收汁之后紅燒肉就制作完成了。

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                12、出鍋盛盤。

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                13、紅燒肉成品圖。

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