近日，“賭王千金”何超儀在紐約出席活動(dòng)的照片引起了熱議，

原因是她夸張的煙熏妝，以及“胖若兩人”的身材與之前相距甚遠(yuǎn)。

不過(guò)也有網(wǎng)友不以為然，畢竟何超儀一直都是賭王家族里最叛逆的那個(gè)，

放著家里的千億資產(chǎn)不去管理，非要鉆進(jìn)娛樂(lè)圈獨(dú)自闖蕩，

好在她有一個(gè)擅長(zhǎng)經(jīng)商的親姐何超瓊幫她完成家族使命，

這才使得她能在“離經(jīng)叛道”的路上一路狂奔，

甚至還一路從演員、歌手，做到了如今當(dāng)監(jiān)制、開(kāi)電影公司。

因此她如今在造型和身材上放飛自我，也符合她的一貫作風(fēng)。

但不是每個(gè)商業(yè)家族都能像賭王家族這么幸運(yùn)，

能夠擁有像何超瓊這樣可以完美繼承，甚至超越上一代經(jīng)商頭腦的“新掌門(mén)”，

比如靠一瓶辣椒醬享譽(yù)世界的“老干媽”家族，

時(shí)至今日，還未找到一個(gè)可以讓公司平穩(wěn)發(fā)展的“新掌門(mén)”。

2019年，已經(jīng)退休5年的“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧，

無(wú)奈地又回到了工作崗位，此時(shí)她已經(jīng)72歲，

按說(shuō)正是她安享晚年的時(shí)候，而且她還有兩個(gè)正值壯年的兒子，

但為何她又重新拿回了公司的管理大權(quán)呢？

其實(shí)這個(gè)問(wèn)題的答案，就藏在陶華碧的創(chuàng)業(yè)故事里。

01

誠(chéng)如周杰倫《最偉大的作品》里所唱的那樣：

“這世上的熱鬧，出自孤單。”

同樣的，如今“老干媽”的銷(xiāo)量盛世，也源自陶華碧這一路來(lái)的孤單。

1947年1月，陶華碧出生在貴州省遵義市一個(gè)偏僻的山村里，

作為家中第8個(gè)出生的女兒，她的降生讓重男輕女的父母失望至極，

再加上她還是個(gè)“后來(lái)者”，所以我們應(yīng)該可以想象，

她在家里有多不受人待見(jiàn)了，可以說(shuō)被忽視就是她的童年縮寫(xiě)，

也是從那時(shí)起，她開(kāi)始學(xué)著一個(gè)人應(yīng)對(duì)這人世間的苦難。

因?yàn)榧彝ヘ毨?，陶華碧從未上過(guò)學(xué)，

她不會(huì)寫(xiě)字，也不識(shí)字，就連她的名字，

也是后來(lái)辦企業(yè)時(shí)要在文件上簽字，而現(xiàn)學(xué)的。

雖然人生慘淡，但好在陶華碧有一雙勤勞的雙手，

家里沒(méi)錢(qián)買(mǎi)豐富的蔬菜，她就想辦法把貴州盛產(chǎn)的辣椒制成美味，

而正是在這個(gè)她不斷用辣椒創(chuàng)造出新菜肴的過(guò)程中，

“老干媽”的雛形便誕生了，不過(guò)那時(shí)的她并不覺(jué)得她的辣椒醬有多厲害，

無(wú)非只是讓家里人多下了幾碗飯，多吃了幾個(gè)饅頭罷了。

陶華碧就這樣在家里枯燥地做著農(nóng)活，一路挨到了20歲，

這一年，她的人生終于出現(xiàn)了些許光亮，

憑借著性格上的樸實(shí)善良，陶華碧被村上地質(zhì)隊(duì)的一個(gè)隊(duì)員追求，

沒(méi)過(guò)多久，他們便步入了婚姻的殿堂。

結(jié)婚后，陶華碧繼續(xù)延續(xù)著以往的勤勞和賢惠，

為了能讓經(jīng)常外出的丈夫隨時(shí)吃上家常菜，

她的秘制辣椒醬又一次出馬，因?yàn)檎煞虻耐屡既怀缘胶蟠蠹淤澷p，

所以她每次做辣椒醬都會(huì)故意多做一些，好讓丈夫帶去給同事分享。

而正是在這個(gè)過(guò)程，陶華碧制作辣椒醬的技術(shù)又得到了一些提升，

她的辣椒醬也在熟人的口口相傳中，小范圍地有了一些知名度。

陶華碧靠著自創(chuàng)的辣椒醬，把自己的小日子過(guò)得紅紅火火，

她接連生下了兩個(gè)兒子，一家4口過(guò)得其樂(lè)融融的。

可上天似乎并不希望她過(guò)得這么平凡，而在她接受大任之前，

必然要經(jīng)歷一些磨難，在她28歲這年，苦難便爆發(fā)了。

02

1975年，陶華碧的丈夫因病離世，徒留她一人照顧兩個(gè)年幼的孩子，

除此之外，她還要扛起賺錢(qián)養(yǎng)家的重任，而這對(duì)于從未外出工作過(guò)，

而且大字不識(shí)的陶華碧來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，可她只能獨(dú)自應(yīng)對(duì)。

起初她賣(mài)過(guò)自制的“米豆腐”，也就是我們熟知的涼粉，

但賣(mài)涼粉的收入太微薄，無(wú)法支撐兩個(gè)孩子都去讀書(shū)，

于是她便把兩個(gè)孩子留在老家，一個(gè)人來(lái)到廣州的工地打工。

她扛過(guò)水泥，也掄過(guò)鐵錘，為了省下飯錢(qián)，她經(jīng)常用辣椒醬和饅頭充饑。

就這樣，她在工地干了好幾年的苦工，

直到她的年齡和體力已經(jīng)不允許在那里奮斗，

她這才回到貴州老家，并逐步開(kāi)啟了她的創(chuàng)業(yè)之旅。

1989年，42歲的陶華碧靠著撿來(lái)的磚頭，

在貴陽(yáng)市南明區(qū)的街上搭了一個(gè)簡(jiǎn)易的棚子，主營(yíng)涼粉和涼面。

眾所周知，要想讓涼粉和涼面賣(mài)得好，除了粉和面的口感要好之外，

料汁也很關(guān)鍵，料汁的重中之重則是辣椒醬，而這恰好是陶華碧的拿手菜。

因此，我們應(yīng)該可以腦補(bǔ)出這樣一個(gè)情節(jié)了，

那就是陶華碧所開(kāi)的這家“實(shí)惠飯店”，憑著秘制的辣椒醬在當(dāng)?shù)爻鋈Γ?/p>

她家的涼粉和涼面借此大賣(mài)，更有甚者，還直接購(gòu)買(mǎi)了她家的辣椒醬。

更戲劇的是，有一次，陶華碧有事沒(méi)時(shí)間買(mǎi)辣椒，也就沒(méi)有做辣椒醬，

結(jié)果老顧客一聽(tīng)她家今天沒(méi)有辣椒醬，

掉頭就走了，改去別家吃涼粉和涼面去了。

還有的同行，每天都去“實(shí)惠飯店”買(mǎi)辣椒醬，

最后他家的涼面生意，竟然比陶華碧家好很多。

其實(shí)這些事都真真切切地發(fā)生在陶華碧身上，

這樣的事多了，她的腦中不禁冒出了一個(gè)想法：

既然我家的辣椒醬比涼面還受歡迎，干脆直接賣(mài)辣椒醬不就行了。

1996年，陶華碧終于在眾望所歸下，成立了自己的辣椒醬加工廠(chǎng)，

在取名時(shí)，她毫不猶豫地想到了“老干媽”三個(gè)字。

因?yàn)槟菚r(shí)她開(kāi)的“實(shí)惠飯店”有很多學(xué)生光顧，

她跟那些學(xué)生關(guān)系很好，平時(shí)沒(méi)事就會(huì)給他們多盛點(diǎn)飯，

遇到?jīng)]錢(qián)吃飯或是沒(méi)帶錢(qián)的學(xué)生，她就直接免費(fèi)。

她長(zhǎng)期對(duì)學(xué)生們?nèi)绱岁P(guān)愛(ài)，就得到了一個(gè)“干媽”的外號(hào)，

而開(kāi)工廠(chǎng)時(shí)，陶華碧快50歲了，年近半百，

明顯她這個(gè)“干媽”已經(jīng)老了，于是“老干媽”這個(gè)名字便應(yīng)運(yùn)而生了。

03

最早的“老干媽”工廠(chǎng)只有40個(gè)員工，沒(méi)有自動(dòng)化的機(jī)器，

全靠員工手工制作辣椒醬，產(chǎn)量不高的同時(shí)，銷(xiāo)量也不好。

究其原因，就是吃過(guò)“老干媽”辣椒醬的人還是太少，

就算每個(gè)吃過(guò)的人都幫她宣傳，也需要不少時(shí)日才能大賣(mài)。

為了增加銷(xiāo)量，陶華碧起初是提著一籃子辣椒醬到處推銷(xiāo)，但是收效甚微，

隨后她又想到直接將辣椒醬放到各個(gè)飯店和商店里，

有人買(mǎi)再收錢(qián)，沒(méi)人買(mǎi)就退貨，結(jié)果這個(gè)方法真的奏效了。

憑著辣椒醬的口感極佳，”老干媽“的客戶(hù)由點(diǎn)到面地開(kāi)始擴(kuò)散，

陶華碧因此被不少飯店和商店催著上貨，

曾經(jīng)只敢去玻璃廠(chǎng)定幾十個(gè)玻璃瓶的她，這次一下定了1萬(wàn)個(gè)。

就這樣，猛增的銷(xiāo)量迫使“老干媽”盡快成長(zhǎng)，

1997年，陶華碧成立了“貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司”，

員工從當(dāng)初的40人增長(zhǎng)到200人，還逐漸建立起了流水線(xiàn)。

此時(shí)的陶華碧已經(jīng)50歲，盡管她研發(fā)的“老干媽”辣椒醬在貴陽(yáng)當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉，

可離銷(xiāo)往全國(guó)的目標(biāo)還有些距離，因此她的創(chuàng)業(yè)仍任重而道遠(yuǎn)。

不過(guò)，別看陶華碧大字不識(shí)，在兒子的指導(dǎo)下，她才勉強(qiáng)學(xué)會(huì)寫(xiě)自己的名字，

但她管理起公司來(lái)卻很有一套，最初沒(méi)有機(jī)器，需要純手工切辣椒時(shí)，

不少年輕的員工都忍受不了辣椒刺鼻的氣味，切一會(huì)兒就不耐煩了。

遇到這種情況，陶華碧不生氣，也不批評(píng)員工吃不了苦，

而是親自上手幫他們切辣椒，她邊切還邊教員工，

切辣椒時(shí)要把辣椒想象成蘋(píng)果，這樣切就沒(méi)那么辣了。

員工看到老板都不嫌辛苦地和他們一起切辣椒，當(dāng)然不再抱怨，

立刻就恢復(fù)了工作的人情，是不是像極了現(xiàn)在的直播行業(yè)，

很多公司的CEO都跟員工一起直播，公司士氣能不好嗎？

除了跟員工同甘共苦之外，陶華碧還特別會(huì)關(guān)心員工，

看到員工住得太遠(yuǎn)，不方便上下班，她就為員工提供住宿，還包伙食。

員工如果要去外地出差，她還會(huì)親自送他們出廠(chǎng)，并送上幾個(gè)她煮的雞蛋。

有這樣體恤員工的老板，再加上生產(chǎn)的辣椒醬深受消費(fèi)者歡迎，

因此，那幾年“老干媽”的發(fā)展很快，全國(guó)熱銷(xiāo)的目標(biāo)已經(jīng)逐步實(shí)現(xiàn)，

到了2000年，“老干媽”公司的產(chǎn)值就達(dá)到3億元，員工也激增到1萬(wàn)人。

04

隨著“老干媽”成長(zhǎng)為和茅臺(tái)一樣，貴州省的另一個(gè)馳名商標(biāo)，

不少投資人都紛紛找到陶華碧，想要與之合作，甚至還想幫“老干媽”上市。

可陶華碧的主意很正，她認(rèn)為自己是做食品行業(yè)的，

只要為消費(fèi)者保障好食品的口感和質(zhì)量，就不用發(fā)愁銷(xiāo)量，

公司也能賺到錢(qián)，至于產(chǎn)品以外的錢(qián)，比如說(shuō)資本市場(chǎng)的那些大錢(qián)，

她覺(jué)得風(fēng)險(xiǎn)太大，掙得也不踏實(shí)，所以她始終堅(jiān)持一個(gè)原則，

那就是“不貸款、不融資、不上市”，因此那些投資人基本都被她趕走了。

可讓陶華碧萬(wàn)萬(wàn)想不到的是，她如此不看好資本市場(chǎng)，

但她的大兒子李貴山卻對(duì)資本市場(chǎng)躍躍欲試，并且很早就開(kāi)始涉獵了。

可是對(duì)于投資這項(xiàng)技術(shù)活，他也是個(gè)“門(mén)外漢”，

他搞投資基本上都是跟朋友起哄，朋友說(shuō)有個(gè)賺錢(qián)的項(xiàng)目，

而且穩(wěn)賺不賠，他就立刻心動(dòng)，把錢(qián)給投進(jìn)去了。

2005年，他投資了昆明的錦泰大酒店，

這個(gè)酒店至今仍經(jīng)營(yíng)良好，他應(yīng)該是賺到錢(qián)了。

但資本市場(chǎng)風(fēng)云變化，尤其是樓市，

2012年，他又跟風(fēng)投了個(gè)叫“云潤(rùn)天陽(yáng)”的樓盤(pán)，

結(jié)果這個(gè)樓盤(pán)成了“爛尾樓”，建了8年都沒(méi)有交房，

而這個(gè)項(xiàng)目自然是讓李貴山賠了不少錢(qián)，

據(jù)說(shuō)，他還因?yàn)榍峰X(qián)不還，成了“老賴(lài)”，

最關(guān)鍵的是，他在投資領(lǐng)域的得失還將“老干媽”拉下水了。

這是為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樽?014年之后，

李貴山就已經(jīng)不單單是陶華碧的兒子了，

他還是“老干媽”的實(shí)際控制人，只比他弟弟李妙行少控制2%而已，

所以他的一舉一動(dòng)當(dāng)然會(huì)影響“老干媽”的形象。

除了大兒子李貴山不聽(tīng)陶華碧的話(huà)以外，

陶華碧的小兒子李妙行也是一點(diǎn)兒也不讓她省心。

2014年，已經(jīng)67歲的陶華碧宣布退休，接替她的正是小兒子李妙行。

所謂“新官上任三把火”，李妙行一上任就開(kāi)始了一系列的改革，

但他的改革和創(chuàng)新，卻完全背離了母親陶華碧一直奉行的，

要穩(wěn)住產(chǎn)品的口感和質(zhì)量，他上任的第一步就換掉了“老干媽”的原料，

把辣椒醬里一直使用的貴州辣椒，換成口感完全不一樣的河南辣椒，

盡管他這么做確實(shí)減少了原料成本，卻直接導(dǎo)致“老干媽”變味兒了。

因此，前幾年，我們總能在網(wǎng)上看到一堆網(wǎng)友在吐槽“老干媽”沒(méi)有以前好吃，

隨即而來(lái)的便是，“老干媽”的銷(xiāo)量逐年遞減。

除此之外，李妙行還將時(shí)尚界那套玩法，

用在了明明是食品的“老干媽”身上，

他不好好研究再推出幾個(gè)新口味的醬料，

反倒是把”老干媽“印在了衣服上，搞起了”老干媽“的潮牌。

05

兩個(gè)不務(wù)正業(yè)的兒子，讓年近古稀的陶華碧憂(yōu)心忡忡，

可讓她擔(dān)憂(yōu)的，遠(yuǎn)不止著兩個(gè)不給力的兒子，

還有她不掌管公司之后，“老干媽”遇到的一系列糟心事。

什么2016年，員工泄露“老干媽”的秘方，讓公司損失1000多萬(wàn)，

2019年，工廠(chǎng)又遭遇火災(zāi)，導(dǎo)致三分之一的產(chǎn)能受損，

這些事情加起來(lái)，迫使已經(jīng)72歲的陶華碧再次出山，

她可不想看著自己辛苦建立起來(lái)的企業(yè)一點(diǎn)點(diǎn)毀滅掉。

而她再次接管“老干媽”之后，直接針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行改革，

首先她把辣椒重新?lián)Q成了貴州出產(chǎn)的，

其實(shí)，針對(duì)大兒子的投資虧損，她也明確表示與“老干媽”無(wú)關(guān)。

而針對(duì)“老干媽”的商標(biāo)保護(hù)，

她則是把市面上與之相似的商標(biāo)，全都注冊(cè)了一遍。

在陶華碧的撥亂反正下，“老干媽”的業(yè)績(jī)終于開(kāi)始回暖，

2019年，“老干媽”的銷(xiāo)售收入首次突破50億，

到了2020年，陶華碧還憑借90億的身家，

入選了《2020新財(cái)富500富人榜》，位列第350位。

這些數(shù)據(jù)都在說(shuō)明，陶華碧當(dāng)初的堅(jiān)持是正確的，

盡管她沒(méi)讀過(guò)書(shū)，但她深知食品行業(yè)要想做得好，

必須老老實(shí)實(shí)地控制質(zhì)量和口感，顯然，她的兩個(gè)兒子并不懂。

前段時(shí)間，75歲的陶華碧進(jìn)軍直播行業(yè)的消息引起了熱議，

當(dāng)網(wǎng)友半信半疑地點(diǎn)開(kāi)她直播的視頻來(lái)看以后，

才發(fā)現(xiàn)是被人騙了，所謂陶華碧直播賣(mài)貨，

只是官方直播間為了吸引客流量，

使用了陶華碧之前的采訪(fǎng)視頻當(dāng)背景罷了。

經(jīng)此一事后，我們更加堅(jiān)信陶華碧絕對(duì)是一個(gè)良心企業(yè)家，

因?yàn)樗冀K堅(jiān)信產(chǎn)品質(zhì)量才是提高銷(xiāo)量的關(guān)鍵，

從不搞嘩眾取寵的那一套。

誠(chéng)如“玻璃大王”曹德旺對(duì)企業(yè)家的定義那樣，

“真正的企業(yè)家，他們是具有社會(huì)責(zé)任，有歷史使命感，歷史認(rèn)同感的人?！?/p>

陶華碧身上的社會(huì)責(zé)任感，就是讓全國(guó)人民吃上品質(zhì)有保障的辣椒醬，

所以在她沒(méi)有找到能夠遵守這個(gè)原則的接班人之前，她只能獨(dú)自堅(jiān)守了，

而“老干媽”能恢復(fù)原來(lái)的盛世，也出自她如今的這份孤獨(dú)。