今天是小滿嗎小滿吃什么？今日小滿吃啥好呢？每個(gè)節(jié)氣適合吃的東西都不一樣，在合適的季節(jié)吃合適的食物，對(duì)我們的心情及身體都有好處，而且應(yīng)季的食物還新鮮，營(yíng)養(yǎng)也特別足。以下是小編對(duì)小滿吃的美食介紹，感興趣的朋友來(lái)看看吧。
今天是小滿嗎小滿吃什么
1、小滿節(jié)氣適宜的蔬菜
吃黃瓜
夏季小滿時(shí)節(jié)對(duì)人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi)，過(guò)多出汗，造成氣虛，還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽。
吃芹菜
芹菜性涼，有清熱除煩、平肝、利水消腫、涼血止血的功效。主治高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、黃疸、水腫、小便熱澀不利、婦女月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、瘰疬、痄腮等病癥，是祛濕、清腸、緩解肝火旺盛的最好食品。
2、小滿節(jié)氣適宜的水果
番茄是小滿節(jié)氣最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時(shí)吃一些土豆或者胡蘿卜會(huì)更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋uv。
檸檬含有豐富維生素c的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層及令肌膚有光澤。據(jù)研究，檸檬能降低皮膚癌發(fā)病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發(fā)病率下降30%。
初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中有名當(dāng)屬青梅煮酒。
3、小滿節(jié)氣適宜的肉食
小滿時(shí)節(jié)最佳肉食為鴨肉，鴨肉中蛋白質(zhì)和氨基酸含量豐富，對(duì)孕婦與胎兒都有很多好處，夏季在食用鴨肉時(shí)最好燉食也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用。不過(guò)由于鴨肉性寒，所以平時(shí)身體虛寒，或者因著涼而引起食欲減退、胃腹疼痛及腹瀉的孕婦則應(yīng)當(dāng)少吃為好。
今日小滿吃啥好
1、吃苦菜：小滿有吃苦菜的習(xí)俗，這時(shí)苦菜很多，苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一，苦菜營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)學(xué)上多用于治療熱癥，古人還用它醒酒，久服可有安心益氣，輕身、耐老，具有清熱、涼血和解毒的功能。
2、麥糕餅：傳說(shuō)小滿是蠶神的生日，因?yàn)槟戏金B(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長(zhǎng)的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這時(shí)人們會(huì)以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
3、苦瓜：客家有一到名菜是釀苦瓜，是小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生菜?？喙暇哂星鍩峤舛尽B(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效。
4、枸杞苗：枸杞苗又叫枸杞尖，中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。
