原標(biāo)題：專(zhuān)注品牌打造繪就產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖（引題）
貴州日?qǐng)?bào)訊（記者 顧野靈 胡玉山）7月15日，關(guān)嶺自治縣首屆花椒節(jié)暨關(guān)嶺椒推介會(huì)舉辦，來(lái)自貴州省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、貴州省黔菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、貴州省重慶商會(huì)以及省內(nèi)多家餐飲企業(yè)的代表齊聚關(guān)嶺，共同見(jiàn)證關(guān)嶺花椒獨(dú)特品位，進(jìn)一步打通產(chǎn)品渠道，搭建銷(xiāo)售平臺(tái)，推動(dòng)關(guān)嶺花椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一直以來(lái)，關(guān)嶺自治縣板貴花椒以“香味濃、麻味重、產(chǎn)量高”而聞名西南地區(qū)，成為廣大消費(fèi)者認(rèn)可的“板貴花椒”品牌，榮獲貴州省無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
板貴花椒種植于1997年，為了改變惡劣的自然環(huán)境，關(guān)嶺自治縣實(shí)施“坡改梯”工程，因地制宜，引導(dǎo)板貴群眾種植花椒，荒山換綠裝，結(jié)出“致富椒”，蹚出一條石漠化治理的特色之路。
“在脫貧攻堅(jiān)時(shí)期，我縣把花椒作為全縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，通過(guò)實(shí)施‘花椒三年計(jì)劃’，目前，種植面積已經(jīng)發(fā)展到11萬(wàn)畝。”關(guān)嶺自治縣政協(xié)副主席、縣鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)、縣花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)宋凱說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，關(guān)嶺花椒產(chǎn)業(yè)從板貴鄉(xiāng)發(fā)展到北盤(pán)江沿岸的花江鎮(zhèn)、普利鄉(xiāng)、沙營(yíng)鎮(zhèn)、崗烏鎮(zhèn)、新鋪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí)，為了提高技術(shù)服務(wù)水平，關(guān)嶺自治縣邀請(qǐng)重慶江津農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家開(kāi)展花椒種植技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，促進(jìn)花椒科學(xué)改良，鮮花椒畝產(chǎn)從150公斤提高到250公斤，年總產(chǎn)量在5000噸左右，年產(chǎn)值1.2億元左右。
2021年，關(guān)嶺自治縣招商引資重慶商會(huì)，組建龍頭企業(yè)SPV椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，謀劃建設(shè)“關(guān)嶺花椒智慧種植示范基地”，促進(jìn)花椒從傳統(tǒng)種植型向科學(xué)數(shù)智化管護(hù)型轉(zhuǎn)變。貴州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司積極強(qiáng)化品牌培育，持續(xù)完善花椒深加工廠建設(shè)，投資3000余萬(wàn)元，新增5條花椒加工生產(chǎn)線，以板貴花椒為原材料生產(chǎn)花椒精油、干花椒、保鮮椒、花椒油、花椒粉及花椒附屬休閑類(lèi)食品等，不斷提高花椒產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率。
走進(jìn)貴州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，廠房?jī)?nèi)生產(chǎn)線有條不紊運(yùn)行，工人對(duì)青花椒進(jìn)行篩選，去除雜質(zhì)，選擇顆粒飽滿(mǎn)、光澤油亮備用；經(jīng)過(guò)殺青、冷卻、瀝水、真空打包、速凍等工序，一包包精品保鮮椒源源不斷地發(fā)往市場(chǎng)。
“依托板貴花椒穗茂粒多、顆粒大而均勻、色鮮油潤(rùn)、椒油含量高、香味持久等特點(diǎn)，我們大力培育關(guān)嶺花椒特色產(chǎn)業(yè)，打造關(guān)嶺花椒龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富，努力打造貴州花椒第一品牌?！辟F州椒豐眾鑫花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)鄒丹說(shuō)，公司集花椒種植、花椒初加工、精深加工、精品包裝、花椒系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌創(chuàng)建及銷(xiāo)售為一體，為“關(guān)嶺花椒”全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)提供了保障，助力關(guān)嶺花椒品牌創(chuàng)建。
“新國(guó)發(fā)2號(hào)文件中提到深入實(shí)施品牌強(qiáng)農(nóng)戰(zhàn)略，打造一批區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌和農(nóng)產(chǎn)品品牌。第一屆花椒節(jié)暨關(guān)嶺椒推介會(huì)是關(guān)嶺第一次向外推介花椒的重大活動(dòng)，也是關(guān)嶺推動(dòng)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程上的一大喜事。”宋凱說(shuō)，將以“關(guān)嶺花椒”品牌專(zhuān)注打造板貴花椒產(chǎn)品，推動(dòng)板貴花椒走向高端市場(chǎng)。
