這個(gè)夏天，用另一種浪漫來(lái)鋪滿(mǎn)，吹田園的風(fēng)，肆意揮灑汗水；聞花草的香，眺望遠(yuǎn)山含黛；與牛羊逗趣，采摘帶著露水的果蔬；辨識(shí)五谷，林下作畫(huà)。
北京市文化和旅游局向您推薦10條“京郊之夏”精品農(nóng)事體驗(yàn)線路，讓孩子們親近自然，學(xué)習(xí)豐衣足食，給自己心靈放個(gè)假，感受時(shí)光流淌，在京郊田園課堂里歡度暑期。
一起來(lái)吧，吃最樸實(shí)又噴香的飯，一起收獲，美麗鄉(xiāng)村里詩(shī)意般的生活。
見(jiàn)證甜蜜之旅·當(dāng)一日小小養(yǎng)蜂人——平谷區(qū)
作為平谷區(qū)建設(shè)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范區(qū)的核心區(qū)，峪口鎮(zhèn)近年來(lái)堅(jiān)持發(fā)展高精尖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，坐落在峪口鎮(zhèn)昌金路上的峪口鎮(zhèn)歡樂(lè)蜂場(chǎng)，集蜂產(chǎn)品研發(fā)、銷(xiāo)售和蜜蜂文化科普體驗(yàn)為一體，采用“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收效益明顯。
【農(nóng)事體驗(yàn)】
蜜蜂對(duì)生存環(huán)境極其敏感，比如對(duì)農(nóng)藥“零免疫”，蜜蜂主要以野生荊條花、棗樹(shù)花為蜜源，如果沒(méi)有好山好水，沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，蜜蜂將難以生存。
峪口鎮(zhèn)之所以能夠能讓蜜蜂在此安“家”，得益于優(yōu)厚的自然條件和持續(xù)向好的生態(tài)環(huán)境，峪口鎮(zhèn)屬于淺山區(qū)，山丘與平原相接，依山傍水，資源豐厚，野生荊條、棗樹(shù)遍山可覓蹤跡。近年來(lái)全鎮(zhèn)嚴(yán)格實(shí)施綠色防控技術(shù)，持續(xù)加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境治理，生態(tài)環(huán)境面貌日益提升，為蜜蜂的棲息繁衍提供了良好的條件。
峪口歡樂(lè)蜂場(chǎng)開(kāi)展了近300場(chǎng)親子科普活動(dòng)，接待了萬(wàn)余人。活動(dòng)由專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)老師全程接待，從蜜蜂養(yǎng)殖的知識(shí)開(kāi)始，詳細(xì)介紹蜜蜂養(yǎng)殖的全過(guò)程?；顒?dòng)中，小朋友及家長(zhǎng)會(huì)在老師指導(dǎo)下開(kāi)始DIY制作蜂蜜唇膏并品嘗蜂蜜營(yíng)養(yǎng)午餐，穿上工服探秘蜂場(chǎng)，親手搖蜜、脫粉，感受蜂農(nóng)的辛苦，在實(shí)際動(dòng)手制作中體驗(yàn)蜜蜂采蜜的不易。老師還會(huì)拿來(lái)蜂巢、蜂蠟和不蟄人的雄蜂給小朋友們仔細(xì)觀察，上過(guò)課的小朋友們都反饋，用實(shí)物教學(xué)比單純看課本有意思。
【美景流連】
峪口歡樂(lè)蜂場(chǎng)距離平谷桃花海、京東大峽谷、京東大溶洞、金海湖等景區(qū)不遠(yuǎn)，暑期正值蟠桃、油桃、鮮桃收獲期，沿途有平谷大桃采摘園滿(mǎn)足采摘嘗鮮需求。
（金海湖）
【美食攻略】
峪口歡樂(lè)蜂場(chǎng)提供蜜蜂營(yíng)養(yǎng)餐，還可以品嘗純手工制作的蜂蜜酸奶、蜂蜜冰激凌、檸檬蜂蜜水、蜂蜜糕點(diǎn)等。金海湖景區(qū)周邊推薦品嘗海子垮燉魚(yú)，食材是采用純正的金海湖野生活魚(yú)，地道鐵鍋慢火獨(dú)特做法烹飪而成，骨酥肉嫩、不腥不膩。
2021年“大廚下鄉(xiāng)”結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)中，平谷區(qū)桃宴、玻璃臺(tái)玻璃宴、清泉石鍋豆腐、菊花宴十分有特色。
玻璃臺(tái)村盛產(chǎn)玻璃葉，該村利用玻璃葉為盛器或輔料的烹飪傳統(tǒng)，向大眾推出寓意吉慶祥和的“四平八穩(wěn)玻璃宴”。玻璃葉開(kāi)包豆腐、玻璃排骨、玻璃飯等傳統(tǒng)特色美食，口感細(xì)膩、鮮美；菊花宴將有機(jī)菊花經(jīng)涮、炒、拌、蒸、炸等精心烹制，滿(mǎn)足游客味蕾。鎮(zhèn)羅營(yíng)大廟峪村的“清泉石鍋豆腐宴”采用鎮(zhèn)域山泉水，配以本村自制豆腐、自產(chǎn)無(wú)污染蔬菜精心研制。一主鍋、三輔鍋，搭配開(kāi)包豆腐、翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、雞汁豆腐等山區(qū)農(nóng)家特色菜，吃出美味與健康。
（創(chuàng)意菜西柏店菊花宴）
（玻璃臺(tái)玻璃宴）
【美宿供選】
代舍精品民宿位于平谷區(qū)東馬各莊大街，毗鄰金海湖，步行3-5分鐘即可到達(dá)湖邊。民宿主人畢業(yè)于中央美院，讓這里的設(shè)計(jì)與裝飾彰顯格調(diào)，五間客房風(fēng)格不同。
（代舍精品民宿）
金塔仙谷位于平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)塔洼村，臨近黃松峪國(guó)家礦山公園、京東石林峽、湖洞水風(fēng)景區(qū)、梨樹(shù)溝休閑小鎮(zhèn)等。這是一處將塔洼3隊(duì)26處老舊民房進(jìn)行整體改造的村落，改造上盡量保留了京郊民宿的原始風(fēng)貌。
（金塔仙谷度假小鎮(zhèn)）
無(wú)何有梨花小院位于平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)西牛峪村，這里三面環(huán)山，東南面為整個(gè)山谷的出入口。7處民房改造的民宿風(fēng)格不一，紅磚風(fēng)、日式風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)、石頭風(fēng)、中式風(fēng)各具特色，每院配有一位管家收拾房間和做餐。
（無(wú)何有梨花小院）
【農(nóng)特產(chǎn)品】
平谷大桃是北京市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，以個(gè)大、色艷、甜度高、無(wú)公害馳名中外。平谷大桃的產(chǎn)地具有唯一性，即只有在平谷這22萬(wàn)畝果園中的大桃才能稱(chēng)得上是平谷大桃。夏日正是平谷大桃的采摘旺季，市民可選擇前往體驗(yàn)摘桃、嘗桃的樂(lè)趣。
（平谷鮮桃）
【游玩小貼士】
自駕前往歡樂(lè)蜂場(chǎng)可沿京平高速驅(qū)車(chē)而至，這里有建于80年代的老車(chē)間，幫助認(rèn)識(shí)搖蜜機(jī)、脫粉器、移蟲(chóng)針等，在這里不僅可以體驗(yàn)蜂蜜加工的過(guò)程，品嘗巢蜜、槐花蜜、棗花蜜等不同口味的蜂蜜，還能親自罐裝一瓶屬于自己的蜂蜜帶回家。
溫馨提示
活動(dòng)內(nèi)容精彩紛呈，防疫不可放松，在推薦線路中，請(qǐng)大家按照最新版關(guān)于景區(qū)、公園、文化娛樂(lè)場(chǎng)所、餐飲、住宿等疫情防控指引要求，提前預(yù)約，錯(cuò)峰出行，做好個(gè)人防護(hù)。祝大家都擁有最快樂(lè)的夏天。
