院中錯(cuò)落有致，院子的尾部是精致的微縮景觀，樹(shù)木與花草，將生命渲染得淋漓盡致，使黃土顏色盡褪。院子的頭部砌著一個(gè)大名鼎鼎的穿山灶。這個(gè)穿山灶足以滿足燜，燉，蒸，煮等各色菜品同時(shí)加工的需要。這個(gè)穿山灶使得這農(nóng)家的院落頓生濃濃的家庭氣息。暖意由腳底直入發(fā)際。
穿山灶逐級(jí)上移一字?jǐn)[放的七八口大鍋，里面漂出的熱氣騰騰的菜香撩得游人心花漸燦。想到這龐大的灶臺(tái)也就這天井院能夠容納，兩三米高的煙筒也就這地坑院可用，七八米的地坑院壁正好延長(zhǎng)了煙道，使得炊煙順利的冒出地面，不會(huì)四處彌漫，嗆得人口舌生煙。想必這穿山灶也是當(dāng)?shù)厝说囊淮蟀l(fā)明吧。
劉萍提供
院壁四周開(kāi)了10來(lái)個(gè)窯洞。窯洞的大小、進(jìn)深不一，它們都是由長(zhǎng)方形加一個(gè)半弧頂構(gòu)成。門(mén)連窗的木質(zhì)結(jié)構(gòu)封住門(mén)口，形成了一個(gè)地下窯洞院落。
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（未完待續(xù)）
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