每年的正月十五是我們的團(tuán)圓日，這一天大家會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯，當(dāng)然，桌面上少不了的一道甜食，那就是湯圓，湯圓代表著家庭團(tuán)圓。下面是小編整理的關(guān)于湯圓應(yīng)該怎么做？湯圓的詳細(xì)教程介紹，一起來(lái)看看吧！
（花生、芝麻湯圓）材料：共可包8個(gè)花生、8個(gè)芝麻大湯圓
外皮部分：
1.糯米粉200g 2.開(kāi)水160毫升?
花生餡：
1.奶油30g 2.花生粉60g 3.細(xì)砂糖25g?
芝麻餡：
1.奶油30g 2.芝麻粉60g 3.細(xì)砂糖25g
奶油在室溫軟化后，用手將奶油與花生糖粉、芝麻糖粉分別拌勻。
餡料部分各別均分成八塊，捏成圓球狀，恰好8個(gè)花生球、8個(gè)芝麻球。
如果想吃山楂的，可以用炒紅果拌成餡料
接著準(zhǔn)備外皮部分：
將160毫升過(guò)濾水煮開(kāi)，所以要用煮的，將開(kāi)水倒入糯米粉中，盡量攪拌均勻。比例為200g糯米粉、160毫升開(kāi)水。
稍微降溫后，用雙手將面團(tuán)揉勻，揉到不黏手、成光滑面團(tuán)即可。
將面團(tuán)分成16份。
取其中一份，滾圓后壓平，將餡料放正中間，
慢慢收口，再滾成圓狀。
完成
以上是有關(guān)湯圓應(yīng)該怎么做？湯圓的詳細(xì)教程介紹的內(nèi)容，了解更多湯圓的做法,湯圓怎么煮,好吃,湯圓怎么煮才好吃小知識(shí)，就上秒懂知識(shí)。
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