烤五花肉，一直是經(jīng)典，曬圈得以好評，留言：已經(jīng)準(zhǔn)備好生菜了。是啊，烤五花肉卷生菜，鮮香不膩，總也吃不夠。這一次，換這蔬菜也不錯，脆爽可口，味美不上火，一鍋上桌，不夠吃了。
烤五花肉，方法有很多，街邊碳烤、平鍋烤制、燒烤爐等，在我們家，常用的廚具就是它了，空氣炸鍋，實用、操作簡單，成品色香味俱全，少油烤制，解饞又衛(wèi)生?？臼卟?、烤肉、烤餅、烤面包、蛋糕等，實惠智能小家電，輕享更多美食。
ACA空氣炸鍋，5升大容量，滿足家人自制、聚餐，少人或多人需求，1400大功率，整雞可炸，雙旋鈕控制作，操作簡單；不粘內(nèi)層，清洗也輕松，今日制作美食，花菜烤五花肉，鮮香不膩，脆爽可口，一鍋上桌不夠吃了。
花菜，與五花肉一直是完美搭配，花菜營養(yǎng)豐富，脆爽可口，無論是炒、炸、烤都不錯；五花肉肥而不膩，瘦而不柴，干煸、炸烤皆味美?；ú丝疚寤ㄈ猓浑缫豢?，輕松上桌，是下飯菜，也是下酒好菜，炎炎夏日，無油煙美食，花菜烤五花肉，一葷一素，少油味美。
花菜烤五花肉：花菜300克、五花肉400克、洋蔥50克、姜、蠔油1湯匙、紅燒汁1湯匙、精鹽1小匙、食用油少許、料酒半湯匙。
第1步：準(zhǔn)備好所需要的調(diào)料，也可以用燒烤料或是奧爾良烤肉料等，可根據(jù)個人喜好準(zhǔn)備好腌制五花肉的調(diào)料；
第2步：五花肉切薄片，先將五花肉包裝好，放到冷凍室里冷凍至偏硬一些，約半小時或1小時，更容易切薄片；
第3步：花菜撕成小朵，放到鹽水中泡一泡，撈出，瀝去水分，加入少許的食用油，拌勻，放到空氣炸鍋的炸籃上；
第4步：再將腌制好的五花肉擺好；五花肉需要冷藏腌制，約半個小時；
第5步：安裝好炸籃，180度烤15分鐘，將五花肉翻面，涮上一層料汁（醬油、蠔油，加少量食用油拌勻），200度烤5分鐘；以五花肉的厚度和個人口感而定；
花菜烤五花，需要將花菜鋪于底層，烤制過程中，五花肉滲出的油脂、料汁皆在花菜之上了，出鍋之后，如果咸味不夠，可以再加一些椒鹽或是其他烤肉調(diào)料皆可，喜歡吃辣的，加一些辣椒面，或是紅椒同烤也是不錯的。
今日美食花菜烤五花肉，簡簡單單，加花菜同烤，滲出的油脂不浪費，比加生菜還香呢，喜歡就試試吧。
