今天
武漢發(fā)布高溫紅色預(yù)警
有人說
夏天的快樂就是來一杯冰水
可總朋友長輩提醒
“不要喝冰的，對胃不好”
這是真的嗎？
01冰水真的會傷胃嗎？
很多人覺得，自己一喝冰水就會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等問題，事實上，胃部不適并不能只怪冰水。
冰水，其實對胃的影響不大：
涼東西穿過口腔、食道，到胃里時已經(jīng)沒那么冷了，特別是在含在嘴里慢慢吃或吃得很少的時候，一般不會達到傷害腸胃的地步。
醫(yī)生介紹，胃里有一套完善的體液分泌機制，能維持胃里環(huán)境的穩(wěn)定，胃內(nèi)溫度變化不超過0.3 ，若非一次性喝入大量冰涼的水，其實，喝少量涼水不會對胃黏膜造成什么影響。
02為什么有人喝冰水會不舒服
主要是由于：
對冷的東西敏感。不同人對于冷的反應(yīng)和耐受程度不同，一喝冰水就不舒服，可能是因為消化道平滑肌對溫度相對更敏感，吃下的冰冷飲食讓胃腸道發(fā)生了痙攣。
水不干凈。喝冰水有不適還可能與水不干凈有關(guān)，水中若有一些細菌、寄生蟲等，可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
03這些人不適合喝冰水雖說冷水、熱水本質(zhì)上不會有太大的區(qū)別，但是這類人群，還是要多加注意：本身胃腸道不好的人群，比如患有腸易激綜合征、腸胃消化功能不好、或者有胃腸疾病的人群。冰水會刺激胃部血管出現(xiàn)短暫性的收縮以及腸道痙攣，導(dǎo)致胃痛、腹瀉等。有偏頭痛史的人群。這些人群在進食一些冰冷食物時，會使口腔黏膜受刺激，進而導(dǎo)致頭部以及面部血管收縮，影響神經(jīng)中樞，引發(fā)頭痛。雖然持續(xù)時間并不長，但十分不適。運動過后。運動以后，胃腸的血管擴張，血液循環(huán)加快，此時喝冰水會刺激胃腸道血管、黏膜，使胃腸道血管、黏膜急劇收縮，導(dǎo)致胃腸道痙攣，從而出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
04多喝熱水對胃好？醫(yī)生提醒：多喝熱水看似暖胃有時卻會傷胃。世衛(wèi)組織已把65 以上的熱飲列為致癌物，和高溫油炸食物和高溫油煙劃為一類。長期喝剛煮開的水、剛煮好的粥等會燙傷我們的胃腸道，對胃黏膜造成傷害，長此以往發(fā)生食管癌等癌癥風險大大增加。 開水還是放涼一些再喝，才能暖心又暖胃。
來源：央視新聞、科普中國 制圖：馬晶晶
編輯：高陽
