蒜泥肉是我非常愛(ài)吃的一道美食。這道菜是選用上好的豬的五花肉來(lái)做成的，五花肉一般來(lái)說(shuō)是非常油膩的，其實(shí)做的好的蒜泥肉搭配上好吃的蒜泥，真的一點(diǎn)都不膩，特別的清口好吃。在制作的方法上也…

在四川，很多家庭都會(huì)把頭天剩下的涼拌茄子連同蘸汁就加點(diǎn)油一起回鍋炒出來(lái)吃，那個(gè)味道巴適慘咯。“哈”在四川話里就是用鍋鏟去翻動(dòng)的意思。所以“哈哈茄”的本意就是用剩茄子隨便倒進(jìn)鍋里翻炒…

配料：鯽魚(yú)三條、火鍋底料一塊、蔥、姜、蒜各少許，香菜一小把，小蔥一小把，干花椒一把，干辣椒一把 做法：先將鯽魚(yú)處理干凈，洗好打花刀，放料酒、鹽，兩根小蔥，一點(diǎn)淀粉，一點(diǎn)料酒攪拌均勻…

來(lái)四川必須要嘗這幾道家常菜，都是“川菜的代表”你一點(diǎn)菜老板還以為你是四川人。 川菜，說(shuō)它是八大菜系之首，一點(diǎn)也不夸張，在全國(guó)各地，都能看到川菜館的身影，價(jià)格實(shí)惠、味道香辣，開(kāi)胃爽口…

文 | 魯從娟 去婆婆家，在院里圍著那些綠油油的蔬菜看上半天。我扒拉著藤蔓，摘下一個(gè)正值妙齡的小黃瓜，“咔嚓”一口，脆爽鮮美。又在萬(wàn)綠叢中發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅彤彤的西紅柿，伸長(zhǎng)胳膊手到擒來(lái)，…

山東的一位18歲小姑娘，一直對(duì)四川的風(fēng)景和美食十分向往。今年暑假，高考結(jié)束的她終于有了去四川旅游的機(jī)會(huì)。于是，她和家人一起來(lái)到四川游玩，并計(jì)劃著在途中品嘗不同地方的特色美味。 不過(guò)…

　　“過(guò)把癮水煮魚(yú)搭配璞真尖叫過(guò)把癮調(diào)味醬，湯汁紅亮、麻辣鮮香、味道濃厚，讓人欲罷不能。璞真尖叫過(guò)把癮調(diào)味醬適合火鍋的湯底料、麻辣湯底料、干鍋、水煮等菜品?！?　　食材明細(xì) 　　主…

海帶絲是一種常見(jiàn)食材，它能為人體補(bǔ)碘，還能讓人體吸收多種有益的營(yíng)養(yǎng)成分，而且它口感爽滑細(xì)嫩特別好吃，不過(guò)海帶絲有多種不同的吃法，有些人不知道海帶絲怎么做最好吃，今天我我會(huì)為大家介紹…