“桂林山水甲天下”

人生總要來(lái)一次廣西吧！廣西山水之美，在國(guó)內(nèi)是“絕無(wú)僅有”的，每當(dāng)自己不開心的時(shí)候來(lái)欣賞一下廣西的山水，一切煩惱都會(huì)在山水之間消失殆盡。

廣西自古以來(lái)便“風(fēng)調(diào)雨順”，氣溫、氣候、土壤都十分適合釀酒，不僅很多名酒都產(chǎn)自廣西，還孕育了廣西濃厚的酒文化。

可是很多外地朋友對(duì)廣西的酒“一無(wú)所知”，更有人會(huì)疑惑廣西有酒嗎？

廣西最出名的酒是哪個(gè)？廣西人自古以來(lái)就與酒有著不解之緣，要說(shuō)廣西最為出名的酒，那當(dāng)屬是三花酒了，知道三花酒的酒友都知道此酒是“桂林三寶”，在廣西的知名度堪比“國(guó)寶熊貓”。

此酒還有很多獨(dú)特的地方，比如此酒香型是米香型，在整個(gè)白酒香型中算是比較稀奇的。然而就是有知名度且十分獨(dú)特的酒，在廣西的酒桌上面，好像有點(diǎn)“行不通”，廣西人平常飲酒不怎么喝三花酒，反而很青睞下面這4款小眾酒。

那么到底是什么酒，這么招廣西人喜歡？

丹泉酒

產(chǎn)自有長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)美譽(yù)的河池，號(hào)稱是“廣西茅臺(tái)”，此酒很有很多獨(dú)特之處，從產(chǎn)地便可以看出來(lái)此酒和水緊密連接，此酒的水源，十分純天然，是鳳凰山脈下的天然山泉水，“儲(chǔ)藏室”是在號(hào)稱“世界最大天然藏酒洞”洞海。

那么這么天然無(wú)刺激的酒，酒質(zhì)口感如何呢？此酒綿柔細(xì)膩程度堪稱一絕，古代詩(shī)人以“長(zhǎng)生碧字期親屬，延壽丹泉且細(xì)看”來(lái)形容此酒。

此酒香氣很張揚(yáng)，其次是醬香、焦香、青草曲香、生糧香、花蜜香融合的香味。

入口的口感相對(duì)均衡，前段偏甜，尾味是濃濃的焦香和芝麻香，整體的協(xié)調(diào)性可圈可點(diǎn)。

湘山酒

產(chǎn)自廣西全州縣，此酒在廣西知名度相當(dāng)不錯(cuò)，是廣西當(dāng)?shù)匾豢罘浅＞哂械胤教厣拿拙?，為什么說(shuō)此酒很有特色呢？

主要和全州縣獨(dú)特的氣候地理環(huán)境有關(guān)，水源取自全州當(dāng)?shù)氐娜?，其次是環(huán)境因素，而全州耕地面積廣闊，氣候宜人，為此酒十分濃郁的米香打下了十分扎實(shí)的基礎(chǔ)，口碑各方面?zhèn)涫苷J(rèn)可。

說(shuō)一下此酒的口感，以傳統(tǒng)米酒的回甜為主，再其次便是醇香感很濃郁。

君中元私藏酒

很多人對(duì)此酒都比較陌生，但此酒在廣西知名度最近才起來(lái)，算是“后來(lái)居上”的一款酒，為什么此酒可以迅速在廣西火起來(lái)？

釀酒人是曾傳政，是前茅臺(tái)副廠長(zhǎng)李興發(fā)的徒弟，釀酒水平可謂是一流。

產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，釀酒環(huán)境可謂是“數(shù)一數(shù)二”的，可惜此釀酒人釀酒的時(shí)候很注重提升酒質(zhì)，把很多的時(shí)間都放在這上面了，導(dǎo)致宣傳這一方面做的并不好，也就只有很少一部分喝過(guò)此酒，名氣各方面也就差了很多。

酒質(zhì)是否真的這么好？酒質(zhì)好不好從工藝和原料選取便可以看得一清二楚，分別是紅纓子糯高粱（淀粉含量將近100%）和大曲坤沙工藝。

歷經(jīng)1年的釀酒周期，近200道的工藝，6年的窖藏，讓此酒成型便是“陳年老酒”，這么口感如何？

入口便是爆香味，酒液微酸，又稍微有一點(diǎn)甜，不得不說(shuō)此酒的口感平衡度做得相當(dāng)好，開瓶便是濃郁的香氣，第一次喝此酒的人還以為是喝到了“飛天”。

紅蘭酒

論歷史，此酒可是相當(dāng)悠久了，紅蘭酒的釀造歷史已經(jīng)有300多年之久，而作為一款廣西本地的特色白酒，在當(dāng)?shù)匾菜闶恰八究找姂T”了，也因?yàn)槭翘厣?，所以出廣西便很難買到了。

以上便是廣西人青睞的4款酒，你喝過(guò)幾款呢？可以在評(píng)論區(qū)留言討論哦