自周代以來，中國已經(jīng)形成了一套相對完善的餐桌禮儀。后來，儒家思想的創(chuàng)始人孔子
不斷發(fā)揚和傳承，使餐桌禮儀延續(xù)到后代，并將其作為禮儀和文明的重要組成部分。
在中國，人們把食物放在第一位。自古以來，飲食文化就受到人們的尊重。餐桌的形象在中國人心中具有許多功能，從宴請王、大臣、招待外賓、貿(mào)易交流、談生意等，到接待親友、家庭聚餐等，當然包括各種禮儀和規(guī)范。
例如，宴會的位置只能留給家里的長輩，菜不能移動筷子，吃不發(fā)出聲音，筷子不能長不同或敲筷子等，這些用餐規(guī)則仍然影響著我們每個人，并將繼續(xù)繼承和發(fā)揚。
所以，除了上述常見的餐桌禮儀，還有很多非常有趣的餐桌禮儀，具體到菜肴、筷子如何擺放、客人如何坐等，答案是菜不放三，筷子不放五，桌子不放六。
俗語一： 菜不擺三
所謂菜不放三，就是在招待客人的時候，即使只有一兩個人，也不能上三道菜。原因有三個。首先，中國人在吃飯或吃飯時注意團圓，好事成雙。在中國人眼里，雙數(shù)意味著成雙成對，單數(shù)3，聽起來不太吉利；其次，三個諧音是分散，意味著解散。中國人習慣于諧音單詞。比如看病人不能送禮，意思是離開。所以同樣，三個數(shù)字在每個人眼中都不是一個好意思；最后，在祭祀時，經(jīng)常裝飾三盤貢品或菜肴，以招待客人，客人可能會感到不好。
俗語二：筷子不成五
所謂的筷子不是五，不能理解字面意思，指筷子的長度，主人給每個人筷子必須統(tǒng)一，我們不能放筷子，看起來長短，因為它會有三長兩短的意思，不吉利，甚至冒犯別人，此外，筷子不能插在米飯上，這種行為意味著燒香拜佛。
俗語三：席不成六
最后，所謂的席不成六更有趣。宴會桌一般是八仙過海，即坐八個人，而不是六個人，主要是為了避免客人坐在烏龜席上。
所謂烏龜席，是指兩個人坐在一張桌子的兩邊，一個人坐在上下。俯瞰這種形式，它就像一只烏龜，也被稱為王八。烏龜雖然在古代文化中有長壽的意義，但難免會讓人產(chǎn)生歧義。為了避免誤解，這句諺語應運而生。
以上只是中國傳統(tǒng)文化餐桌禮儀的冰山一角，包括上菜順序、食用禮儀等。雖然除了慣用規(guī)范，我們很少了解其他餐桌禮儀，但我們祖先留下的字里行間積累的不僅僅是人們的日常生活習慣和經(jīng)歷，更是治國平家的真諦和道理，所以被稱為五千年文化的精髓。你還知道哪些鮮為人知但有趣的餐桌文化？
