9月20日，見到廣東網(wǎng)紅“大眼吃遍天”時，他正在吳忠市一家賓館制作最后一期視頻。提到吳忠，他高興地說：“吳忠人民太熱情了，在這里，我感覺到驚艷的美食和濃濃的人情味，每到直播時候，我都會出去到街上，給網(wǎng)友展示這里的風(fēng)景……”
“大眼吃遍天”，本名游文波，地地道道的廣東人。因為熱愛旅游，本職工作又是攝影，于是當(dāng)起了美食博主，到全國各地搜集美食已經(jīng)成為常態(tài)。今年8月24日，他開啟了到吳忠市“打卡”西北美食之旅。
在接下來的27天時間里，他每天馬不停蹄，跑遍了吳忠市各地，打卡了早茶、羊雜、肉粘飯、羊蹄羊頭、涼手抓、炒糊餑等多種特色美食。從每道美食的制作流程，到現(xiàn)場品嘗的口感，他都不遺余力地把吳忠最好的美食，通過短視頻的形式推介給全國的粉絲。
8月25日，他在自己社交賬號上發(fā)布了第一條在吳忠“打卡”美食的視頻《寧夏吳忠肉粘飯》，就有了70多萬的點擊量。27天時間，“大眼吃遍天”共制作發(fā)布23條視頻，每條視頻平均點擊量超過60萬。“我們都說‘游在寧夏，吃在吳忠’，吳忠的美食確實非常豐富，尤其是早茶，份量大，面點種類多，特別是牛羊肉，口感特別好，很有當(dāng)?shù)靥厣??！彼f。
“給我印象最深刻的是熱切牛腩肉和涼切牛腱子肉，肉質(zhì)鮮香，在咀嚼的過程中能感受到層層分明的腱膜油花。吃完肉，再喝一口八寶茶，是無與倫比的搭配。”“大眼吃遍天”指了指自己拍攝早茶素材說，吳忠的美食既有特色又很豐富，來了20來天，體重增加了8斤。
游在寧夏，吃在吳忠。這句話在已經(jīng)在旅游行業(yè)傳得越來越遠(yuǎn)，吸引著越來越多的游客和網(wǎng)絡(luò)紅人到吳忠“打卡”美食。繼2021年7月吳忠市成功舉辦首屆早茶美食文化節(jié)，并被中國烹飪協(xié)會授予“早茶文化地標(biāo)城市”榮譽稱號以來，吳忠市的餐飲美食、文化旅游產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，方興未艾。
“我是帶著對當(dāng)?shù)孛朗车你裤剑瑏淼搅藚侵?，這里的美食給了我驚喜，吳忠的特色麻辣燙，獨特的蘸醬吃法，有一種吃火鍋的感覺。我最喜歡去的是夜市，很有煙火氣，我直播的時候至少去了八九次?！薄按笱鄢员樘臁毙χf，只因來的時間短，沒法把吳忠美食“一網(wǎng)打盡”，留點遺憾下次再來吳忠“打卡”。
熱情、美食多、街道干凈、生活節(jié)奏慢……這些字眼都是“大眼吃遍天”時不時對我們所提起的，在他拍攝的每一部作品里，每一個畫面都在表達(dá)對吳忠的喜歡。
“通過‘網(wǎng)紅’的探店打卡，不僅可以吸引更多的游客來到吳忠，拉動消費，還可以讓更多的人了解到當(dāng)?shù)鬲毺氐拿朗澄幕惋L(fēng)土人情，使吳忠美食的名氣更亮、品牌更響。”吳忠市委網(wǎng)信辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（寧夏日報記者 蒲利宏 文/圖）
