雪碧排骨
?準備食材?
雪碧、醬油、蠔油、鹽
?具體步驟?
起鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨
加適量的醬油，翻炒翻炒
接著，擱入桂皮和大料
加蠔油、鹽、雪碧
調(diào)味燒煮開
然后，燒煮至湯汁濃稠即成
雪碧中含有大量的糖份
沒必要加味精或白糖，否則會太甜
鹽的份量根據(jù)自己口味調(diào)整即可
這道菜建議最好用不粘鍋做以免糊鍋
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