編輯導(dǎo)語：有市場聲音認(rèn)為，這或許是元?dú)?/a>森林對(duì)兩大可樂品牌的反擊。

圖/百度百科

近段時(shí)間，有消息爆出元?dú)馍忠M(jìn)軍碳酸可樂市場，將推出一款新產(chǎn)品——無糖可樂。

與其他可樂不同的是，元?dú)馍值目蓸诽鎿Q或剔除了不健康的原料，進(jìn)行了改良創(chuàng)新。

不過元?dú)馍种詴?huì)突然進(jìn)軍碳酸可樂市場，除了尋找新增長外，還有市場聲音認(rèn)為，或許是對(duì)兩大可樂品牌的回?fù)簟?/p>

畢竟在氣泡水市場崛起后，各行業(yè)大佬便紛紛進(jìn)入搶占市場圍剿元?dú)馍?，甚至兩大可樂品牌還傳出消息要消滅元?dú)馍謿馀菟２粩啾弧疤翎叀钡脑獨(dú)馍?，此次跨界舉動(dòng)被解讀成“反擊”也在情理之中。

行業(yè)中對(duì)于元?dú)馍诌M(jìn)軍碳酸可樂市場的發(fā)展前景褒貶不一，而究竟其此次是否能跨界成功，還要看后續(xù)的發(fā)展。

推出新品入局碳酸可樂市場

近段時(shí)間有消息爆出，元?dú)馍钟?jì)劃推出一款無糖可樂產(chǎn)品。

元?dú)馍謱?duì)此表示，確實(shí)在研發(fā)不含防腐劑的無糖可樂味產(chǎn)品。

也就是說，戰(zhàn)火已經(jīng)從氣泡水市場席卷到碳酸可樂市場，此次元?dú)馍滞瞥鰺o糖可樂產(chǎn)品劍指兩家可樂巨頭腹地。

據(jù)悉，此無糖可樂產(chǎn)品由創(chuàng)始人鹿角牽頭，目前產(chǎn)品已經(jīng)通過內(nèi)測，最早將會(huì)在8月初上市。

在多少年的時(shí)間里，碳酸可樂市場被可口可樂和百事可樂牢牢占據(jù)，未能有一個(gè)其他品牌的可樂能“越雷池一步”，如今飲品業(yè)黑馬新秀元?dú)馍謱]劍直指兩大品牌，可以說勇氣可嘉。

不過元?dú)馍忠膊皇菬o備而來，其想要從兩大可樂品牌的統(tǒng)治下殺出一條血路，就得巧用差異化競爭，形成自己的獨(dú)立優(yōu)勢和特點(diǎn)，來吸引消費(fèi)者的目光。

這款產(chǎn)品延續(xù)了元?dú)馍稚瞄L的配量表競爭風(fēng)格，在代糖方面，沒有用可樂行業(yè)慣用的阿斯巴甜，而是用赤蘚糖醇來代替，還剔除了可樂配量表中的磷酸、苯甲酸鈉和山梨酸鉀防腐劑，并且將咖啡因換成了馬黛茶提取物。

從這樣的配量表來看，元?dú)馍衷诓町惢偁幹鴮?shí)用了心。

元?dú)馍致?lián)合創(chuàng)始人鹿角則表示，這并不是一款“反向研發(fā)”的可樂產(chǎn)品，而是希望做一款無糖可樂的升級(jí)嘗試。

營銷專家路勝貞表示：“去掉可樂產(chǎn)品原有的不健康成分，是為了在碳酸可樂市場找到自己的切口，創(chuàng)造出屬于元?dú)馍痔攸c(diǎn)的可樂產(chǎn)品。元?dú)馍忠恢币浴疅o糖’‘又美又健康’的創(chuàng)新形象積累了大量的粉絲，在這個(gè)基礎(chǔ)下，推出同樣的新產(chǎn)品后會(huì)獲得一個(gè)初期的成功。但同時(shí)，創(chuàng)新又帶有快時(shí)尚的特性，稍縱即逝的特點(diǎn)往往是產(chǎn)品創(chuàng)新面臨的巨大風(fēng)險(xiǎn)。因此元?dú)馍值膶?duì)于這個(gè)產(chǎn)品的創(chuàng)新是機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)難以剝離的一種市場嘗試?！?/p>

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為：“元?dú)馍衷鲩L乏力的情況下，如何找到一個(gè)新的賽道、爆款、一個(gè)新的增長點(diǎn)非常重要。碳酸可樂是個(gè)好選擇，但配料變化會(huì)使可樂‘快樂肥宅水’的感覺改變，所以未來是個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

不過產(chǎn)品效果具體如何，還是要看上市后消費(fèi)者的反響，畢竟新的嘗試，機(jī)遇與危機(jī)并存。

大本營被大佬圍剿

說起元?dú)馍譃楹螘?huì)突然決定嘗試碳酸可樂產(chǎn)品？畢竟碳酸可樂市場中兩大品牌的地位實(shí)在難以撼動(dòng)。

對(duì)此，有市場聲音認(rèn)為，這或許是元?dú)馍謱?duì)兩大可樂品牌的反擊。

早先，迅速躥紅的元?dú)馍肿屢槐姶罄嘘P(guān)注到了氣泡水市場及這個(gè)后起之秀，在此情況下，想要頂替掉這個(gè)毫無背景的元?dú)馍值拇笃放撇辉谏贁?shù)。

除了農(nóng)夫山泉這個(gè)瓶裝水大佬對(duì)氣泡水市場發(fā)起進(jìn)軍，推出了“0糖、0卡、0脂、0山梨酸鉀”概念的蘇打氣泡水外，可口可樂和百事可樂兩大碳酸可樂市場的霸主也對(duì)氣泡水和元?dú)馍只⒁曧耥?，分別推出了國外引進(jìn)的“AH!HA!小宇宙”、和“bubly微笑趣泡”對(duì)元?dú)馍诌M(jìn)行圍剿。

據(jù)悉，兩個(gè)可樂品牌內(nèi)部都表示今年勢必要消滅元?dú)馍謿馀菟?/p>

除此之外，像是喜茶和奈雪的茶這樣的新式茶飲頭部品牌也相繼布局氣泡水市場，奶業(yè)頭企伊利、蒙牛等品牌也相繼下場，其中蒙牛已經(jīng)推出了“乳此氣質(zhì)”的0糖0脂的氣泡乳酸菌飲品。

路勝貞表示：“商業(yè)競爭是品牌發(fā)展面臨的必然過程，短暫的圍剿或者人為的制造障礙不是產(chǎn)品創(chuàng)新必然失利的原因一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品就像埋在土壤中的種子，外來的壓力和阻力很難阻止自身的發(fā)芽成長。所以，元?dú)馍值暮笃诎l(fā)展還是依靠自身的這種創(chuàng)新力和打破市場藩籬的韌性和精神?！?/p>

被各大行業(yè)巨頭圍剿，元?dú)馍钟锌嗾f不出，但其氣泡水業(yè)務(wù)在今年一季度依舊保持了同比50%的增長，輸出穩(wěn)定，但頻頻被“挑釁”的元?dú)馍忠膊粫?huì)逆來順受，而是開始了“反擊”。

不過，元?dú)馍直硎荆骸拔覀儚囊婚_始就無意主動(dòng)參與任何競爭，這款產(chǎn)品目前沒有大規(guī)模鋪市的計(jì)劃，也就不存在商業(yè)上的競爭?！?/p>

開啟“反擊戰(zhàn)”？

2020年年底，元?dú)馍制煜隆坝械V”瓶裝水正式立項(xiàng)，且獲得元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森的大力支持。在2021年7月正式上線推廣，發(fā)行不到半個(gè)月，有礦就已經(jīng)鋪向全國。自此，元?dú)馍珠_始了對(duì)農(nóng)夫山泉的“反擊戰(zhàn)”。

據(jù)悉，有礦上市后，備受元?dú)馍种匾?，無論是廣告輸出還是新品促銷的力度都不小于當(dāng)初其氣泡水的推廣。

在此力度下，有經(jīng)銷商表示有礦的銷量一度衛(wèi)冕冠軍，超過了原本排名前兩位的農(nóng)夫山泉和百歲山。

可惜的是，當(dāng)推廣力度降下來后，有礦的銷量也隨之下降，落于農(nóng)夫山泉之后，且其知名度也并未打響。

戰(zhàn)火的硝煙席卷了氣泡水市場，又穿過了瓶裝水市場，如今終于蔓延到了碳酸可樂市場。

而此次推出的新品可樂也是受到了創(chuàng)始人唐彬森的大力支持。

對(duì)于元?dú)馍执舜芜M(jìn)軍碳酸可樂市場的動(dòng)作，路勝貞表示：“如今國產(chǎn)碳酸飲料開始呈現(xiàn)與兩樂并駕齊驅(qū)的市場發(fā)展勢頭，在國產(chǎn)碳酸飲料不斷沖擊IPO的環(huán)境下，也提升了元?dú)馍謱?duì)于國產(chǎn)碳酸飲料的市場信心。而近年來，元?dú)馍衷谀滩?、蘇打氣泡水、茶飲料市場的發(fā)展勢頭出現(xiàn)減速現(xiàn)象，其互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新性企業(yè)的特質(zhì)要求元?dú)馍直仨毧焖龠M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。從可樂產(chǎn)品本身講，現(xiàn)在元?dú)馍值倪@種創(chuàng)新力還在一個(gè)積極空間，這個(gè)產(chǎn)品在初期會(huì)得到市場的一個(gè)初步認(rèn)可，長期的前景還依賴這種飲料的風(fēng)味和口感是否會(huì)被底基消費(fèi)者以外的消費(fèi)者接受?！?/p>

朱丹蓬也表示:“其實(shí)這兩年也得到一個(gè)充分印證，作為互聯(lián)網(wǎng)上的網(wǎng)紅品牌它是沒有根的，這也注定它只能曇花一現(xiàn)，很難成為一個(gè)經(jīng)典的長紅品牌。氣泡水作為一個(gè)新興的品類，一開始很少有傳統(tǒng)企業(yè)在做，元?dú)馍掷米约喝碌膭?chuàng)新思維去做就成功了。但是其他的品類都有老大存在，所以它很難逆襲?？煜袠I(yè)和互聯(lián)網(wǎng)有著不同本質(zhì)，貨要一點(diǎn)一點(diǎn)賣出去才能取得成績?！?/p>

市場對(duì)于其后續(xù)的發(fā)展眾說紛紜，但結(jié)果如何，還是要讓時(shí)間來證明。

原文作者：天一

編輯：邱天一