料酒
宮保雞丁
用料 主料：雞琵琶腿3個?? 青椒1個?? 胡蘿卜1個?? 花生米適量 輔料：花椒粒1小匙?? 蔥末 適量?? 姜末 適量?? 蒜末 適量?? 老抽1 大匙?? 生抽1…
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紅燒小魚干
食材明細(xì) 主料：小魚干 1份 輔料：料酒 1勺???? 生抽 2勺???? 香醋 1勺 調(diào)料：姜 少許???? 食用油 適量???? 干紅辣椒 少許???? 蒜 適…
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糖醋里脊
食材明細(xì) 主料：里脊肉 半斤 輔料：白糖 適量???? 淀粉 適量???? 料酒 適量???? 番茄醬 適量???? 蔥 適量???? 雞蛋 一個???? 面粉 適量?…
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幾道家常菜，美味好吃真過癮，以后招待客人不用愁了
爆炒肉皮 食材：豬皮2塊、蔥若干、姜若干、蒜若干、紅辣椒1根、綠辣椒1根、八角一個、大料一個、香葉一個、草果一個、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、鹽若干； 做法 1.豬皮洗凈后，…
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炒牛肉時，直接下鍋就“廢”了，五星級廚師教你這么做
為了豐富我們的餐桌很多人過年過節(jié)都會買一些牛羊肉來做著吃，如果平日里也經(jīng)常做的話這些肉的確味道更美味也更好吃。不過如果很少做這些肉的話，在處理之前必須要注意一些細(xì)節(jié)，否則可能花了很…
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#廚房有維達(dá)潔凈超省心#鴨血燉干豆腐
鴨血燉干豆腐的用料 鴨血一盒 干豆腐一張 韭菜一把 生抽一勺半 耗油一勺 料酒一勺 小米椒二個 蔥頭一個 水淀粉二勺 雞精少許 1 2 3 下一頁
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泡椒藕尖炒魚肚
泡椒藕尖炒魚肚的用料 魚肚500g 泡野山椒適量 姜絲適量 鹽適量 生抽1勺 蒜絲 適量 蔥段適量 魚露適量 藕尖 1袋 料酒適量 1 2 3 下一頁
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可樂雞翅的家常制作方法「可樂雞翅的正宗做法步驟」
今天和大家分享一道“可樂雞翅”的家常做法，做法簡單，簡單的食材，簡單的烹飪方式，有喜歡的趕緊學(xué)一下。 食材：雞翅 輔料：大蔥、生姜 調(diào)料：可樂、料酒、食鹽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、雞粉…
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掌中寶是雞的哪個部位（掌中寶的2種做法盤點）
最最正宗的掌中寶是雞爪或鴨爪掌心的那塊脆骨，也有些地方把雞鴨膝蓋關(guān)節(jié)處的脆骨叫做掌中寶，還有些地方干脆把雞鴨身上的脆骨統(tǒng)稱為掌中寶。 雖然各地掌中寶所指的部位不同，但它們都是雞或鴨…
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豬腳燉春竹筍怎么做？豬腳燉春竹筍的做法教程
今天教大家做一道家常菜，豬腳燉春竹筍，那么豬腳燉春竹筍應(yīng)該怎么做？下面是小編整理的豬腳燉春竹筍怎么做？豬腳燉春竹筍的做法教程，一起來看看吧！ 準(zhǔn)備食材：豬蹄1只、春竹2只、姜適量、…