蛋清
熱水煮雞蛋會不會煮爆？熱水煮雞蛋需要多長時間最好？
煮雞蛋很多人糾結是熱水還是冷水好，其實，煮雞蛋沒那么多講究，熱水冷水皆可。只是，雞蛋熱水下鍋，蛋殼容易破，如果想吃到完整的雞蛋，最好還是冷水下鍋。下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解相關…
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識別假雞蛋的方法「科學辨別假雞蛋的特征」
雞蛋，是我們?nèi)粘Ｉ钪卸己芟矚g的一種食物，而且，無論是做家常菜，還是做其他的一些小吃美食，都會經(jīng)常用到雞蛋。雞蛋烹飪方法簡單，用途也很多，比如說做蛋糕，做蛋撻等等，同時雞蛋的營養(yǎng)成…
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蛋底蝦殼披薩的做法
今天做的這道菜，是用鮮蝦殼、蝦腦這些以往被丟掉的東西，經(jīng)調(diào)味、上漿后，大火油炸，炸的蝦殼酥脆如紙，然后澆蛋液打底，入口軟嫩香滑，絕對好吃的停不了口。 一、用料 主料：蝦…
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微波爐烤蛋糕的溫度和時間（微波爐蛋糕的制作方法）
沒有烤箱，又想體驗做蛋糕的快感，怎么解決呢？嘗試用微波爐制作美味的蛋糕也是不錯的選擇。天下美食多到眼花繚亂，只有你想不到，沒有你做不到的，學習使人進步，勤快并將所想付諸行動，能讓你…
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蛋清可以做什么食物（蛋清能做什么簡單甜點）
2個蛋清加1勺面粉，不用打發(fā)拌勻就能烤，一口一個嘎嘣脆，太香了 玩烘焙的人都知道雞蛋在烘焙料理中起著重要的作用。雞蛋可分為蛋清和蛋黃，其中蛋清占2/3,蛋黃占1/3，蛋清中主要含有…